Mi is a belsőség és miért fontos a fogyasztásuk a kutyák számára?
A BARF étrend esetében belsőségnek a kiválasztó szervek számítanak, a máj, a vese, a lép, a tőgy, a here és az agyvelő. Míg az előbbiek külön-külön kaphatóak, addig az agyvelőt többnyire az adott állat fejével együtt lehet beszerezni, ezért is javasolt időnként a napi táplálékadag csontos részét csirke- kacsa- vagy nyúlfejből megoldani.
Tápanyagok közül a fehérjetartalmuk jelentősebb, míg zsírtartalmuk általában a húsoknál kisebb.
A máj A-vitamin-tartalma a belsőségek között kiemelkedő. Bár az A-vitamin nélkülözhetetlen többek közt a sejtek, szövetek fejlődéséhez, a bőr és a nyálkahártyák épségének fenntartásához, emellett a látásban is kiemelkedő a szerepe. Mivel zsírban oldódó vitaminról van szó, jól raktározódik a szervezetben, ezért ügyelni kell a mennyiségre. Általában az a javaslat, hogy hetente egyszer a napi húsadagot a máj jelentse, de véleményem szerint ebben az esetben hasmenést okoz, így jobbnak látom azt a megoldást, hogy minden nap adjunk kutyánknak kis mennyiséget (napi adag 4-5%-a).
Véleményem szerint a belsőségek nagyon fontos vitaminforrások, amiket ha megfelelő mennyiségben és változatosságban, napi szinten adunk kedvencünknek, nincs szükség semmilyen egyéb vitaminpótlásra. Minden belsőség más-más vitaminban, ásványi anyagban és tápanyagban gazdag, sőt ez változhat attól függően is, hogy milyen állat szerveit adjuk.
- agyvelő: kitűnő forrása a B12-vitaminnak és a niacinnak
- máj: kitűnő A, B6 és B12 vitamin, vas, riboflavin, niacin, folsav és cinkforrás
- vese: kitűnő riboflavin- és B12 vitaminforrás, értékes vas-, tiamin, cink, folsav és niacinforrás
Mivel öt kutyát etetek, akik mindegyike más-más mennyiséget eszik, nagyon macerásnak találtam, hogy minden este grammonként méregessem a megfelelő mennyiségű belsőségeket. Így kitaláltam egy megoldást, ami megkönnyíti számomra az etetést és az ebeknek is biztosítja a megfelelő vitamin ellátást. Kb. 3 hetente egy nagyobb mennyiségű, változatos belsőségekből álló adagot ledarálok, jól összekeverem és kb. kilós kiszerelésben lefagyasztom. A képeken látható a folyamat. A 7 kilónyi mix a következőket tartalmazza: 3 kg marhamáj, 1 kg birkavese, 1 kg marhatőgy, 1 kg birkalép és 1 kg bikahere. Ebből a keverékből már sokkal könnyebb kiporciózni mindegyik kutya napi adagjának a 10%-át 🙂
