A BARF étrend legalapvetőbb elemei. A húsokban, inakban, zsíros és mócsingos részekben a kutya számára nélkülözhetetlen fehérjék, zsírok, vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek vannak. Meglepő módon ebbe a csoportba tartozik a szív, tüdő, gége és a zöldpacal is. Ezek nem képezhetik a napi adag teljes színhús részét, de az adott mennyiséggel a húsadagot kell csökkenteni.